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南充概況
南充位于四川盆地東北部嘉陵江中游、東經(jīng)105.27-106.28，北緯30.35-31.51。轄順慶區(qū)、高坪區(qū)、嘉陵區(qū)、閬中市、南部縣、儀隴縣、西充縣、蓬安縣、營(yíng)山縣。面積12494平方公里，人口705.6萬(wàn)。
有錦屏山風(fēng)景區(qū)、萬(wàn)卷樓、朱德故居、張恒侯祠等名勝古跡。
主要景點(diǎn)：絲綢之鄉(xiāng)"、"果城"、朱德故里、三國(guó)遺跡
名優(yōu)特產(chǎn)：有保寧醋、絲綢、真絲手繪、熊貓玩具、冬菜等，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，有"絲綢之鄉(xiāng)"和"果城"之稱。每年的絲綢節(jié)吸引海內(nèi)外眾多游客。
西周初，巴人助武王伐紂，以歌舞激勵(lì)士氣，稱為巴渝舞。西漢初，宗貝人領(lǐng)袖范目率宗貝人為前鋒，北定三秦，載歌載舞，漢王稱道說(shuō)："此武王伐紂之歌也。"巴渝舞曲有《矛渝本歌曲》、《弩渝本歌曲》、《安召本歌曲》、《行辭本歌曲》4章。今八仙鼓為巴渝舞之遺韻，流行于保寧鎮(zhèn)一帶。在節(jié)日或廟會(huì)時(shí)，由10名男性青壯年表演：2人打鑼，8人打鼓。8個(gè)帶手柄的圓形鼓上，分別繪有八仙形象，傳統(tǒng)打扮是每人戴白色草帽，戴一副墨鏡，身穿白綢對(duì)襟衫及灰色或黑色綢褲，腳穿鞋尖帶湯圓花的布巾草鞋。左手執(zhí)鼓，右手執(zhí)長(zhǎng)1米左右的竹片，排成兩行，邊走邊打，由打鑼的指揮打鼓的按紙牌點(diǎn)數(shù)打，如地牌、丁丁、河牌、么四、貓貓、三四、紅九、梅子等，音量洪大，氣勢(shì)磅礴。
【保寧醋】中國(guó)四大名醋之一。閬中釀醋的歷史，可以遠(yuǎn)溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，其時(shí)，巴子將周朝內(nèi)廷釀醋技術(shù)，帶到閬中。明末清初，索義廷開(kāi)創(chuàng)用麥為主要原料釀醋，300多年來(lái)，不斷發(fā)展，形成醋房一條街。1915年，田福順醋坊釀造的保寧醋，獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?921年，獲成都勸業(yè)會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?957年，獲國(guó)務(wù)院優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)錦旗。1988年，獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1997年6月，獲中國(guó)食品行業(yè)名牌稱號(hào)。保寧醋色香味俱優(yōu)、略酸不澀、醇香回甜、久存不腐。氨基酸含量特高，并含多種營(yíng)養(yǎng)性微量元素，除調(diào)味外，并有溫腎健脾、除濕解暑、祛風(fēng)寒、防感冒、清腸、治癰防癌等多種功能.
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