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■新譯通氧化學(xué)翻譯公司
氧化(oxidation) 葡萄糖(或糖原)在正常有氧的條件下, 氧化后,產(chǎn)生CO2 和水,這個(gè)總過程稱作糖的有氧氧化,又稱細(xì)胞氧化或生物氧化。整個(gè)過程分為三個(gè)階段: ①糖氧化成丙酮酸。葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞后經(jīng)過一系列酶的催化反應(yīng)，最后生成丙酮酸的過程，此過程在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行, 并且是不耗能的過程；②丙酮酸進(jìn)入線粒體, 在基質(zhì)中脫羧生成乙酰CoA; ③乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán), 徹底氧化。
物質(zhì)失電子的作用叫氧化；得電子的作用叫還原。狹義的氧化指物質(zhì)與氧化合；還原指物質(zhì)失去氧的作用。氧化時(shí)氧化值升高；還原時(shí)氧化值降低。氧化、還原都指反應(yīng)物（分子、離子或原子）。氧化也稱氧化作用或氧化反應(yīng)。有機(jī)物反應(yīng)時(shí)把有機(jī)物引入氧或脫去氫的作用叫氧化；引入氫或失去氧的作用叫還原。物質(zhì)與氧緩慢反應(yīng)緩緩發(fā)熱而不發(fā)光的氧化叫緩慢氧化，如金屬銹蝕、生物呼吸等。劇烈的發(fā)光發(fā)熱的氧化叫燃燒。
一般物質(zhì)與氧氣發(fā)生氧化時(shí)放熱，個(gè)別可能吸熱如氮?dú)馀c氧氣的反應(yīng)。電化學(xué)中陽極發(fā)生氧化，陰極發(fā)生還原。
氧化應(yīng)激（Oxidative Stress，OS），體內(nèi)氧化與抗氧化作用失衡，傾向于氧化，導(dǎo)致中性粒細(xì)胞炎性浸潤，蛋白酶分泌增加，產(chǎn)生大量氧化中間產(chǎn)物。氧化應(yīng)激是由自由基在體內(nèi)產(chǎn)生的一種負(fù)面作用，并被認(rèn)為是導(dǎo)致衰老和疾病的一個(gè)重要因素。研究表明，抗氧化劑可以減緩氧化應(yīng)激帶來的危害。 氧化應(yīng)激破壞了強(qiáng)氧化劑和抗氧化劑的平衡導(dǎo)致的潛在傷害，氧化劑、抗氧化劑平衡的破壞是細(xì)胞損傷的主要原因。氧化應(yīng)激的指示劑包括損傷的DNA堿基、蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物、脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物。反應(yīng)性氧化物（Reactive Oxidative Species,ROS）是血管細(xì)胞增長的重要細(xì)胞內(nèi)信號(hào)。氧化應(yīng)激，過度的ROS活性狀態(tài)，與血管疾病狀態(tài)（如高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化）有關(guān)。ROS家族的一個(gè)重要成員是過氧化物。大量研究表明神經(jīng)退行性病變中有ROS增加現(xiàn)象；在冠狀動(dòng)脈疾病狀態(tài)OS由于血管細(xì)胞外超氧化物歧化酶減少而加劇，而超氧化物歧化酶在正常情況下是對(duì)抗超氧化物陰離子的重要保護(hù)性酶；OS在肺纖維化、癲癇、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、帕金森病中均扮演重要角色。
氧化應(yīng)激的概念最早源于人類對(duì)衰老的認(rèn)識(shí)。1956年英國學(xué)者Harmna首次提出自由基衰老學(xué)說,該學(xué)說認(rèn)為自由基(Free radical)攻擊生命大分子造成組織細(xì)胞損傷,是引起機(jī)體衰老的根本原因,也是誘發(fā)腫瘤等惡性疾病的重要起因。1990年美國衰老研究權(quán)威Sohal教授指出了自由基衰老學(xué)說的種種缺陷,并首先提出了氧化應(yīng)激的概念。
氧化應(yīng)激是指機(jī)體在遭受各種有害刺激時(shí),體內(nèi)高活性分子如活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)和活性氮自由基(reactive nitrogen species,RNS)產(chǎn)生過多,氧化程度超出氧化物的清除,氧化系統(tǒng)和抗氧化系統(tǒng)失衡,從而導(dǎo)致組織損傷。
ROS包括超氧陰離子(.O2-)、羥自由基(.OH)和過氧化氫(H2O2)等;RNS包括一氧化氮(.NO)、二氧化氮(.NO2)和過氧化亞硝酸鹽(.ONOO-)等。機(jī)體存在兩類抗氧化系統(tǒng),一類是酶抗氧化系統(tǒng),包括超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)等;另一類是非酶抗氧化系統(tǒng),包括維生素C、維生素E、谷胱甘肽、褪黑素、α-硫辛酸、類胡蘿卜素、微量元素銅、鋅、硒(Se)等。
氧化應(yīng)激的定量評(píng)價(jià)方法大致分做三類：1）測(cè)定由活性氧修飾的化合物；2）測(cè)定活性氧消除系統(tǒng)酶和抗氧化物質(zhì)的量；3）測(cè)定含有轉(zhuǎn)錄因子的氧化應(yīng)激指示物。進(jìn)一步尚有：1）生物體內(nèi)氧化應(yīng)激的程度足以產(chǎn)生應(yīng)答；2）活體內(nèi)難以蓄積；3）在活體內(nèi)不是被代謝，而是穩(wěn)定存在，等等。理解這些要點(diǎn)對(duì)于臨床普及推廣都很有用。
但在臨床上，氧化應(yīng)激的定量仍舊存在問題。因氧化應(yīng)激與各種各樣疾病均密切相關(guān)，故缺乏特異性，其量化指標(biāo)難以用于特別指定的疾病。所以目前認(rèn)為，當(dāng)用于“全身評(píng)價(jià)”，或者在已經(jīng)明確疾病原因?yàn)檠趸瘧?yīng)激后的“嚴(yán)重程度及予后”的評(píng)價(jià)。 聯(lián)系方式（請(qǐng)點(diǎn)擊各地公司就近垂詢）
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