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■新譯通微生物學(xué)翻譯公司
微生物學(xué)（microbiology） 生物學(xué)的分支學(xué)科之一。它是研究各類微小生物（細菌、放線菌、真菌、病毒、立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體原生動物以及單細胞藻類）的形態(tài)、生理、生物化學(xué)、分類和生態(tài)的科學(xué)。
簡史和主要內(nèi)容 經(jīng)驗階段自古以來，人類在日常生活和生產(chǎn)實踐中，已經(jīng)覺察到微生物的生命活動及其所發(fā)生的作用。中國利用微生物進行釀酒的歷史，可以追溯到4 000多年前的龍山文化時期。殷商時代的甲骨文中刻有“酒”字。北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》（533～544）中，列有谷物制曲、釀酒、制醬、造醋和腌菜等方法。
在古希臘留下來的石刻上，記有釀酒的操作過程。中國在春秋戰(zhàn)國時期，就已經(jīng)利用微生物分解有機物質(zhì)的作用，進行漚糞積肥。公元1世紀(jì)的《氾勝之書》提出要以熟糞肥田以及瓜與小豆間作的制度。2世紀(jì)的《神衣本草經(jīng)》中，有白僵蠶治病的記載。6世紀(jì)的《左傳》中，有用麥曲治腹瀉病的記載。在10世紀(jì)的《醫(yī)宗金鑒》中，有關(guān)于種痘方法的記載。1796年，英國人E．琴納發(fā)明了牛痘苗，為免疫學(xué)的發(fā)展奠定了基??
形態(tài)學(xué)階段 17世紀(jì)，荷蘭人列文虎克用自制的簡單顯微鏡（可放大160～260倍）觀察牙垢、雨水、井水和植物浸液后，發(fā)現(xiàn)其中有許多運動著的“微小動物”，并用文字和圖畫科學(xué)地記載了人類最早看見的“微小動物”——細菌的不同形態(tài)（球狀、桿狀和螺旋狀等）。過了不久，意大利植物學(xué)家P．A米凱利也用簡單的顯微鏡觀察了真菌的形態(tài)。1838年，德國動物學(xué)家C．G．埃倫貝格在《纖毛蟲是真正的有機體》一書中，把纖毛蟲綱分為22科，其中包括3個細菌的科（他將細菌看作動物），并且創(chuàng)用bacteria（細菌）一詞。1854年，德國植物學(xué)家F．J．科思發(fā)現(xiàn)桿狀細菌的芽孢，他將細菌歸屬于植物界，確定了此后百年間細菌的分類地位。
生理學(xué)階段 微生物學(xué)的研究從19世紀(jì)60年代開始進入生理學(xué)階段。法國科學(xué)家L．巴斯德對微生物生理學(xué)的研究為現(xiàn)代微生物學(xué)奠定了基礎(chǔ)。他論證酒和醋的釀造以及一些物質(zhì)的腐敗都是由一定種類的微生物引起的發(fā)酵過程，并不是發(fā)酵或腐敗產(chǎn)生微生物；他認為發(fā)酵是微生物在沒有空氣的環(huán)境中的呼吸作用，而酒的變質(zhì)則是有害微生物生長的結(jié)果；他進一步證明不同微生物種類各有獨特的代謝機能，各自需要不同的生活條件并引起不同的作用；他提出了防止酒變質(zhì)的加熱滅菌法，后來被人稱為巴斯德滅菌法，使用這一方法可使新生產(chǎn)的葡萄酒和啤酒長期保存。科赫對新興的醫(yī)學(xué)微生物學(xué)作出了巨大貢獻。科赫首先論證炭疽桿菌是炭疽病的病原菌，接著又發(fā)現(xiàn)結(jié)核病和霍亂的病原細菌，并提倡采用消毒和殺菌方法防止這些疾病的傳播；他的學(xué)生們也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)白喉、肺炎、破傷風(fēng)、鼠疫等的病原細菌，導(dǎo)致了當(dāng)時和以后數(shù)十年間人們對細菌給予高度的重視；他首創(chuàng)細菌的染色方法，采用了以瓊脂作凝固培養(yǎng)基培養(yǎng)細菌和分離單菌落而獲得純培養(yǎng)的操作過程；他規(guī)定了鑒定病原細菌的方法和步驟，提出著名的科赫法則。1860年，英國外科醫(yī)生J．利斯特應(yīng)用藥物殺菌，并創(chuàng)立了無菌的外科手術(shù)操作方法。1901年，著名細菌學(xué)家和動物學(xué)家И．И．梅契尼科夫發(fā)現(xiàn)白細胞吞噬細菌的作用，對免疫學(xué)的發(fā)展作出了貢獻。
俄國出生的法國微生物學(xué)家C．H．維諾格拉茨基于1887年發(fā)現(xiàn)硫磺細菌，1890年發(fā)現(xiàn)硝化細菌，他論證了上壤中硫化作用和硝化作用的微生物學(xué)過程以及這些細菌的化能營養(yǎng)特性。他最先發(fā)現(xiàn)嫌氣性的自生固氮細菌，并運用無機培養(yǎng)基、選擇性培養(yǎng)基以及富集培養(yǎng)等原理和方法，研究土壤細菌各個生理類群的生命活動，揭示土壤微生物參與土壤物質(zhì)轉(zhuǎn)化的各種作用，為土壤微生物學(xué)的發(fā)展奠定了基??
1892年，俄國植物生理學(xué)家Д．И．伊萬諾夫斯基發(fā)現(xiàn)煙草花葉病原體是比細菌還小的、能通過細菌過濾器的、光學(xué)顯微鏡不能窺測的生物，稱為過濾性病毒。1915～1917年，F(xiàn)．W．特沃特和F．H．de埃雷爾觀察細菌菌落上出現(xiàn)噬菌斑以及培養(yǎng)液中的溶菌現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)了細菌病毒——噬菌體。病毒的發(fā)現(xiàn)使人們對生物的概念從細胞形態(tài)擴大到了非細胞形態(tài)。
在這一階段中，微生物操作技術(shù)和研究方法的創(chuàng)立是微生物學(xué)發(fā)展的特有標(biāo)志。 聯(lián)系方式（請點擊各地公司就近垂詢）
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